Gairebé el 5% dels productes etiquetats com a carn bovina a la Unió Europea contenen ADN de cavall, segons els primers resultats dels controls realitzats pels estats membres.
Els resultats d'aquestes anàlisis, que seran publicats amb més detall per l'executiu comunitari, també indiquen que aproximadament el 0,6% de les mostres de carn equina analitzades en escorxadors europeus contenien fenilbutazona, un antiinflamatori prohibit a la cadena alimentària.
Núria Guinovart
Carol Carrión
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada